Kahvenin bitkiler için bir savunma mekanizması olduğunu biliyor muydunuz? Kaldi’nin keçilerinden evcil dostlarımıza kadar kafeinin hayvanlar alemindeki şaşırtıcı etkilerini keşfedin.
rostaadmin
Peaberry çekirdekler neden normal kahvelere göre daha homojen kavrulur ve fincanda neden daha yoğun bir asidite ile tatlılık sunar? Bilimsel detaylarıyla inceledik.
Kahve meyvesinin içinde normalde iki çekirdek bulunurken Peaberry neden tek başına büyür? İnci çekirdek olarak bilinen peaberry kahvenin özelliklerini keşfedin.
Kahve bazen yalnızca içilen bir içecek değil, aynı zamanda farklı deneyimlerin ve güzel buluşmaların da başlangıcı olabiliyor.
Rosta Tech Espresso’da gerçekleştirdiğimiz son workshopta kahveyi bu…